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SÉCURITÉ DES PRODUITS Optimisation de la sécurité et de la qualité des produits manufacturés, à l’aide de la biologie moléculaire et des outils informatiques Kreglinger est un distributeur européen spécialisé d’ingrédients de spécialités. Ces ingrédients sont utilisés dans divers secteurs allant de la cosmétique et de la pharmacie aux industries alimentaire, agricole et technique. En 2022, Kreglinger a conclu un partenariat avec Taag Genetics. TAAG Genetics est une entreprise de biotechnologie d’envergure internationale (fondée en 2001) qui se consacre à relever les défis complexes en matière de tests de qualité de ses clients à l’aide de kits de diagnostic moléculaire multiplex simples, fiables et innovants, soutenus par un logiciel d’IA performant. Les kits et les services de laboratoire complets de TAAG Genetics font passer la détection, l’identification et la traçabilité des micro-organismes au niveau supérieur. Le produit phare, à savoir le kit TAAG F41 VIP, est un kit QPCR multiplex en temps réel qui permet aux clients de gagner du temps et de la place, et de réaliser des économies de coûts en détectant et en identifiant simultanément les quatre agents pathogènes les plus dangereux de l’industrie de la production alimentaire : Salmonella spp., Listeria monocytogenes, S. aureus et E. coli. Les kits PCR contre l’altération de TAAG Genetics, assortis d’un logiciel d’IA, détectent et identifient rapidement plus de 50 bactéries d’altération en moins de 28 heures et plus de 50 levures et moisissures d’altération en moins de 52 heures. Notre méthode rapide permet un gain de temps et des économies de coûts considérables par rapport aux méthodes de référence ISO. Le mode d’emploi inclus dans chaque kit est facile à suivre, tandis que le fonctionnement du logiciel de l’instrument ne nécessite que quelques étapes simples.